Município tem capacidade média produtiva de 550 kg de leite por dia
A Secretaria de Desenvolvimento Rural e Agricultura Familiar (Sedraf) iniciou articulação para firmar uma parceria comercial entre o município de Lajes e o Laticínio Sertão Jucurutu, que processa cerca de 150 mil litros de leite diariamente — sendo a maior empresa de beneficiamento de leite do Rio Grande do Norte.
A proposta busca garantir o escoamento da produção local e fortalecer a cadeia produtiva do leite.
Na segunda-feira (17), o secretário Alan Helton, acompanhado de Wilton Santos (gestor de desenvolvimento rural) e Álvaro (gestor de recursos hídricos), visitou as instalações da empresa em Jucurutu. Durante a reunião, foi discutida a instalação de um tanque de resfriamento de leite em Lajes, dentro de um programa já desenvolvido pelo laticínio em diversos municípios.
A proposta é que o equipamento seja implantado no Parque de Exposições Nélio Dias, onde um dos galpões funcionará como câmara de resfriamento. A Prefeitura de Lajes ficará responsável pela infraestrutura, enquanto o Laticínio Sertão Jucurutu instalará o tanque e garantirá a compra permanente da produção — assegurando mercado estável aos agricultores familiares.
Um relatório da Sedraf, elaborado com dados dos criadores locais, aponta que Lajes possui 11 produtores aptos a fornecer leite ao setor privado. Atualmente, são cerca de 110 vacas lactantes, com estimativa média diária de 5 kg de leite por animal, totalizando aproximadamente 540 kg de leite por dia (16.500 kg por mês).
“Este é um relatório sazonal com média estimada. A partir da parceria firmada, teremos melhoramento genético do rebanho. A garantia de escoamento dá segurança ao produtor para investir mais, aumentando gradualmente a produção e criando um ciclo virtuoso para o setor”, avaliou o secretário Alan Helton.
O secretário da Sedraf informou ainda que uma reunião com os produtores rurais de Lajes e representantes da empresa está sendo planejada para a próxima semana. “Já temos o aval do prefeito Felipe Menezes para avançar com esse projeto, que vai dinamizar a produção leiteira do município. Esse encontro servirá para esclarecer o funcionamento do programa e suas garantias. O setor rural só tem a ganhar”, completou o secretário Alan Helton.
