{"id":29850,"date":"2023-08-03T09:35:49","date_gmt":"2023-08-03T12:35:49","guid":{"rendered":"https:\/\/lajes.rn.gov.br\/transparente\/index\/?p=29850"},"modified":"2023-08-11T09:37:09","modified_gmt":"2023-08-11T12:37:09","slug":"edital-n-017-2023-estabelece-as-normas-para-a-participacao-deste-concurso-culinario-que-sera-realizado-dia-26-de-agosto-do-corrente-ano-no-parque-de-exposicoes-deputado-nelio-dias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lajes.rn.gov.br\/transparente\/index\/edital-n-017-2023-estabelece-as-normas-para-a-participacao-deste-concurso-culinario-que-sera-realizado-dia-26-de-agosto-do-corrente-ano-no-parque-de-exposicoes-deputado-nelio-dias\/","title":{"rendered":"EDITAL N\u00b0 017\/2023 – Estabelece as normas para a participa\u00e7\u00e3o deste concurso culin\u00e1rio que ser\u00e1 realizado dia 26 de agosto do corrente ano no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Deputado N\u00e9lio Dias."},"content":{"rendered":"
\n

ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE<\/strong>
\nPREFEITURA MUNICIPAL DE LAJES<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

GABINETE DO PREFEITO<\/strong><\/p>\n

\n
\n

EDITAL N\u00b0 017, DE 03 DE AGOSTO DE 2023<\/p>\n

<\/div>\n

Estabelece as normas para a participa\u00e7\u00e3o deste concurso culin\u00e1rio que ser\u00e1 realizado dia 26 de agosto do corrente ano no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Deputado N\u00e9lio Dias.<\/p>\n

 <\/p>\n

A Prefeitura Municipal de Lajes<\/b>, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural e Agricultura Familiar, Secretaria Municipal de Turismo, Cultura e Meio Ambiente, em parceria com a ANCOC (Associa\u00e7\u00e3o Norte-rio-grandense de Criadores de Ovinos e Caprinos), torna p\u00fablico o edital para a realiza\u00e7\u00e3o do II FESTIVAL GASTRON\u00d4MICO DA XXVII EXPOLAJES.<\/p>\n

 <\/p>\n

APRESENTA\u00c7\u00c3O<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

Sendo conhecida como: A TERRA DO BODE, a cidade de Lajes, vem oferecer ao p\u00fablico participante da XXVII EXPOLAJES, uma experi\u00eancia \u00fanica, o melhor da sua gastronomia, explorando os sabores e saberes da nossa terra. A culin\u00e1ria lajense tem como principal cultura gastron\u00f4mica o preparo de deliciosas receitas a base de caprinos e ovinos.<\/p>\n

 <\/p>\n

OBJETIVO<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

O Festival Gastron\u00f4mico da XXVII EXPOLAJES tem como objetivo promover, valorizar e divulgar a culin\u00e1ria local, incentivando o consumo de caprinos e ovinos. Mostrando o melhor da nossa gastronomia, com muito sabor e inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

 <\/p>\n

REGULAMENTO<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

1 \u2013 DO TEMA:<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

O Festival Gastron\u00f4mico abordar\u00e1 o tema: FESTIVAL GASTRON\u00d4MICO ROTA DO CORDEIRO<\/p>\n

 <\/p>\n

2- DA PARTICIPA\u00c7\u00c3O:<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

O Festival est\u00e1 dispon\u00edvel apenas para participantes que sejam moradores que residam no munic\u00edpio de Lajes e\/ou restaurantes Lajenses habilitados a participar da Rota do Cordeiro.<\/p>\n

 <\/p>\n

3 \u2013 DA INSCRI\u00c7\u00c3O E DOS PRAZOS:<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

3.1 \u2013 A inscri\u00e7\u00e3o ser\u00e1 gratuita.<\/p>\n

3.2 – A ficha de inscri\u00e7\u00e3o estar\u00e1 dispon\u00edvel no anexo da Secretaria de Agricultura, localizada na Rua Jos\u00e9 Milit\u00e3o Martins, Centro de Lajes.<\/p>\n

3.3 \u2013 O per\u00edodo de inscri\u00e7\u00e3o ser\u00e1 de 14 \u00e0 18 de Agosto de 2023, no hor\u00e1rio de funcionamento da Secretaria, das 7h00min \u00e1s 13h00min.<\/p>\n

3.4 \u2013 A receita do prato inscrito dever\u00e1 constar em documento (ficha t\u00e9cnica), com o descritivo completo da receita, modo de preparo, com seus ingredientes, dever\u00e1 ser entregues no ato da inscri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

3.5 \u2013 Ao assinar a ficha de inscri\u00e7\u00e3o, o participante se compromete a respeitar e cumprir todas as normas do Festival estabelecidas neste regulamento, sob pena de desclassifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

3.6 \u2013 O participante inscrito cede \u00e0 Comiss\u00e3o Organizadora o direito de usar a foto e a receita do prato inscrito para publica\u00e7\u00f5es de interesse do Festival.<\/p>\n

 <\/p>\n

4 \u2013 DOS PRATOS:<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

4.1 \u2013 O prato dever\u00e1 conter em sua composi\u00e7\u00e3o, o principal ingrediente: carne caprina ou ovina, assim como seus derivados.<\/p>\n

4.2 \u2013 A criatividade e inova\u00e7\u00e3o dever\u00e3o ser utilizadas na cria\u00e7\u00e3o do prato.<\/p>\n

4.3 \u2013 Poder\u00e1 ser apresentado prato principal ou entrada.<\/p>\n

4.4 – Os concorrentes dever\u00e3o apresentar al\u00e9m de pratos para julgamento da.comiss\u00e3o julgadora, mostras de seus produtos culin\u00e1rios para aprecia\u00e7\u00e3o da. Comiss\u00e3o organizadora e convidados presentes<\/p>\n

4.5 – Os concorrentes poder\u00e3o vender ainda seus alimentos no local, por um pre\u00e7o n\u00e3o superior a 30 reais cada prato, desde que se responsabilizam por toda a log\u00edstica que envolve desde a prepara\u00e7\u00e3o at\u00e9 a comercializa\u00e7\u00e3o dos mesmos<\/p>\n

4.6 \u2013 A elabora\u00e7\u00e3o do prato n\u00e3o ser\u00e1 realizada no local do evento, o(a) candidato(a) levar\u00e1 o prato pronto para o FESTIVAL GASTRON\u00d4MICO ROTA DO CORDEIRO, ficando de sua inteira responsabilidade e criatividade a exposi\u00e7\u00e3o do prato.<\/p>\n

 <\/p>\n

5 \u2013 DA SELE\u00c7\u00c3O E JULGAMENTO:<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

5.1 \u2013 A escolha dos membros que v\u00e3o compor a comiss\u00e3o julgadora do concurso ser\u00e1 de inteira responsabilidade da comiss\u00e3o organizadora do evento.<\/p>\n

5.2 \u2013 O j\u00fari ser\u00e1 composto de 03 (tr\u00eas) membros. O julgamento ser\u00e1 realizado no dia 26\/08\/20, \u00e0s 11:00h, no Parque de Exposi\u00e7\u00e3o Deputado N\u00e9lio Dias.<\/p>\n

5.3 \u2013 O j\u00fari popular ser\u00e3o os clientes (que consumir\u00e3o os pratos durante o evento).<\/p>\n

5.4 \u2013 O Festival ser\u00e1 dividido em duas categorias: PRATO INOVADOR E MELHOR PRATO DA CASA.<\/p>\n

5.5 – O participante poder\u00e1 concorrer as duas categorias.<\/p>\n

5.6 \u2013 Cada jurado dar\u00e1 uma nota de 05 (cinco) a 10 (dez), por prato inscrito. Sendo o vencedor aquele que obtiver maior soma entre os votos dos jurados.<\/p>\n

5.7 \u2013 Para o voto popular, ser\u00e3o distribu\u00eddas para cada participante inscrito no Festival, c\u00e9dulas de vota\u00e7\u00e3o, criadas pela Comiss\u00e3o Organizadora.<\/p>\n

5.8 \u2013 N\u00e3o ter\u00e3o direito a voto: parentes dos participantes e nem funcion\u00e1rios do estabelecimento.<\/p>\n

5.9 \u2013 Em caso de empate, a nota de desempate se dar\u00e1 pela maior nota do quesito SABOR, seguido do quesito INOVA\u00c7\u00c3O.<\/p>\n

 <\/p>\n

6 \u2013 DA PREMIA\u00c7\u00c3O:<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

6.1 – PRATO INOVADOR:<\/p>\n

6.1.1 \u2013 1\u00b0 lugar: R$ 500,00<\/p>\n

6.1.2 – 2\u00b0 lugar: R$ 300,00<\/p>\n

6.1.3 \u2013 3\u00b0 lugar: R$ 200,00<\/p>\n

6.2 – MELHOR BUCHADA:<\/p>\n

6.1.1 \u2013 1\u00b0 lugar: R$ 500,00<\/p>\n

6.1.2 \u2013 2\u00b0 lugar: R$ 300,00<\/p>\n

6.1.3 \u2013 3\u00b0 lugar: R$ 200,00<\/p>\n

 <\/p>\n

7 – DAS DISPOSI\u00c7\u00d5ES GERAIS E FINAIS<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

7.1 – \u00c0 Comiss\u00e3o de Coordena\u00e7\u00e3o do Concurso\u00e9 conferido o direito de alterar ou acrescentar quaisquer medidas que se fa\u00e7am necess\u00e1rias ao bom andamento do II FESTIVAL GASTRON\u00d4MICO DA XXVII EXPOLAJES, seja antes ou durante a realiza\u00e7\u00e3o do Evento.<\/p>\n

7.2 – O descumprimento de qualquer dos itens presentes neste regulamento implica na desclassifica\u00e7\u00e3o<\/p>\n

7.3 – Os casos omissos ou n\u00e3o previstos neste regulamento, assim como alguma eventualidade, ser\u00e3o avaliados e julgados pela Comiss\u00e3o de Coordena\u00e7\u00e3o do Festival, n\u00e3o cabendo recurso algum para nenhuma de suas decis\u00f5es.<\/p>\n

7.4 – Ao serem selecionadas, as candidatas autorizam a Prefeitura Municipal de Lajes a ter o direito de utilizar e\/ ou produzir material de divulga\u00e7\u00e3o, para fins promocionais, publicit\u00e1rios e jornal\u00edsticos.<\/p>\n

7.5 – Ao se inscreverem para o II FESTIVAL GASTRON\u00d4MICO DA XXVII EXPOLAJES, as participantes aceitam automaticamente todas as condi\u00e7\u00f5es previstas no presente regulamento.<\/p>\n

7.6 – Outras informa\u00e7\u00f5es poder\u00e3o ser solicitadas pelo n\u00famero de\u00a0WhatsApp<\/i>: (84) 9 9920-6062.<\/p>\n

7.7 \u2013 Este edital entre em vigor na data de sua publica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

 <\/p>\n

Registra-se, Publica-se e Cumpra-se.<\/p>\n

 <\/p>\n

Prefeitura Municipal de Lajes\/RN, aos 03 do m\u00eas de agosto do ano de 2023.<\/p>\n

 <\/p>\n

FELIPE FERREIRA DE MENEZES ARA\u00daJO<\/i><\/b><\/p>\n

Prefeito Municipal<\/p>\n

 <\/p>\n

JOS\u00c9 PAIVA MIRANDA<\/i><\/b><\/p>\n

Secret\u00e1rio Municipal de Desenvolvimento Rural e Agricultura Familiar<\/p>\n

 <\/p>\n

VITORIA MARIA AVELINO DE PAIVA<\/i><\/b><\/p>\n

Secret\u00e1ria Municipal Interina de Turismo, Cultura e Meio Ambiente<\/p>\n

 <\/p>\n

ANEXO I<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

1. FICHA DE INSCRI\u00c7\u00c3O DO FESTIVAL<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

NOME:________<\/p>\n

CPF:_______<\/p>\n

ENDERE\u00c7O:________<\/p>\n

CIDADE:______ ____FONE:_______<\/p>\n

 <\/p>\n

Lajes\/RN,_________de__________de 2023.<\/p>\n

 <\/p>\n

______<\/p>\n

Assinatura do Participante<\/p>\n

 <\/p>\n

ANEXO II<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

2. TERMO DE COMPROMISSO E RESPONSABILIDADE<\/u><\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

Eu________CPF\/CNPJ:____________manifesto minha ades\u00e3o \u00e0 II edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico da XXVII EXPOLAJES e atesto para os devidos fins que estou ciente das normas e condi\u00e7\u00f5es impostas pela equipe organizadora e avaliadora do referido festival, que acontecer\u00e1 no dia 26 de agosto de 2023. Responsabilizo integralmente pela produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o do prato conforme regulamento do II edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico. Responsabilizo-me civil e criminalmente pelas informa\u00e7\u00f5es e \/ ou documentos apresentado, manifestando integral concord\u00e2ncia com a integra deste regulamento, sujeitado \u00e0s penalidades previstas no caso de falsidade das informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

 <\/p>\n

Lajes\/RN,___ ___de______de 2023.<\/p>\n

 <\/p>\n

___________________<\/p>\n

Assinatura do Participante<\/p>\n

 <\/p>\n

ANEXO III<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

3. TERMO DE AUTORIZA\u00c7\u00c3O DE USO DE IMAGEM<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

Eu________,nacionalidade__________estado civil____________, portador da c\u00e9lula de identidade RG n\u00b0_____________inscrito no CPF\/RN sob n\u00b0_____________ residente _________ no Munic\u00edpio de Lajes\/RN. AUTORIZO o uso de minha imagem em todo e qualquer material entre, imagens de v\u00eddeo, fotos e documentos, para ser utilizada para divulga\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o do II Festival Gastron\u00f4mico realizado na XXVI EXPOLAJES, promovido pela Prefeitura Municipal de Lajes\/RN, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Secretaria Municipal de Turismo, Cultura e Meio Ambiente. Fica ainda autorizada, de livre e espont\u00e2nea vontade para os mesmos fins, a cess\u00e3o de direitos da vincula\u00e7\u00e3o das imagens n\u00e3o recebendo para tanto qualquer tipo de remunera\u00e7\u00e3o. Por esta ser express\u00e3o de minha vontade declaro que autorizo o uso acima descrito sem que nada haja a ser reclamado a titulo de direitos conexos \u00e0 minha imagem ou qualquer outro, e assino a presente autoriza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

 <\/p>\n

Lajes\/RN,_____de_____de 2023.<\/p>\n

 <\/p>\n

Assinatura do Participante<\/p>\n

 <\/p>\n

Telefone para contato:_________<\/p>\n

 <\/p>\n

ANEXO IV<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

4. FICHA T\u00c9CNICA<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

Participante:________________<\/b><\/p>\n

Nome do Prato:__________<\/b><\/p>\n

Classifica\u00e7\u00e3o: ______________<\/b><\/p>\n

Rendimento em por\u00e7\u00f5es:_________<\/b><\/p>\n

Tempo de preparo:_________
\n<\/b>Quantidade de ingredientes:_________<\/b><\/p>\n

Valor Total da Receita:________<\/b><\/p>\n

Custo por Por\u00e7\u00e3o:_____________
\n<\/b><\/p>\n

Processo Produtivo: _________<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

Assinatura do Participante<\/p>\n<\/div>\n

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