A unidade móvel para Qualificação Profissional do SENAC está em Lajes, já com os cursos de auxiliar de cozinha, sanduíches, bolos e sobremesas em andamento.

A parceria foi firmada entre a Prefeitura de Lajes, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Secretaria de Assistência Social. O objetivo é oferecer qualificação na área gastronômica e atender principalmente as demandas que irão surgir com a implantação da Rota do Cordeiro, com ênfase na Ovinocaprinocultura.